Quando falamos do Outono, já vem aquela lembrança de gripes e resfriados pela alterações bruscas de temperatura durante o dia. Por este motivo, aqui você terá dicas da Dietoterapia Chinesa para o friozinho do Outono.
Características da Estação
Pela Medicina Tradicional Chinesa a estação Outono é a transição do Calor do Verão para o Frio do Inverno, e por isso os dias tem temperatura morna e ao entardecer vem o friozinho.
É a estação regida pelo Elemento Metal, com seus parceiros Pulmão e Intestino Grosso, sendo que são eles os mais afetados quando não nos alimentamos adequadamente neste momento.
O Outono é caracterizado pela secura, e por este motivo causa problemas respiratórios, tais como rinite, sinusite, gripes, resfriados e pneumonia, problemas de pele com ressecamento, além de alterações no Intestino Grosso, com fezes mais ressecadas e até constipação.
Mas, se estivermos em equilíbrio, nada disso acontece, ou acontece de uma forma bem leve. Para isso, uso as dicas da Dietoterapia Chinesa para o friozinho do Outono e passar pela estação mais tranquilamente.
Portanto, a água exerce um papel importante para prevenir a secura dos Pulmões e Intestino Grosso. Entretanto, com os dias mais frios as pessoas tendem a beber menos água.
Em contrapartida, abusam de alimentos que ressecam os líquidos orgânicos, como por exemplo, bebidas alcoólicas e temperos fortes.
Dicas de Dietoterapia Chinesa
As dicas de Dietoterapia Chinesa para o friozinho do Outono são simples, sendo que é necessário reforçar alguns alimentos da época e deixar de consumir outros alimentos não tão benéficos no momento.
* Para manter a umidificação adequada em nosso corpo, deve-se beber água.
Mas como não sentir mais frio ao beber água???
Segundo a Dietoterapia Chinesa, a água tem uma natureza fria e Yin. Então, para minimizar esse frio sem perder seus benefícios, você pode ferver a água em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
Na China, o habitual é beber a água em temperatura morna nessas épocas frias, mas se você não conseguir, não tem problema, é só aguardar ela voltar à temperatura ambiente e tomar normalmente.
*Evitar alimentos de natureza fria, tais como os crus e gelados (sucos e sorvetes), principalmente após o entardecer, pois a noite já tem essa característica fria e Yin.
* Sopas e cremes: o calorzinho auxilia o corpo a manter a temperatura adequada para seu funcionamento, e consequentemente ainda nutre os líquidos orgânicos.
A dica de hoje é este creme de cebola.
Os detalhes da receita e as dicas de Dietoterapia Chinesa para espantar esse friozinho do Outono
*Exemplos de alimentos benéficos para equilibrar o friozinho do Outono: alho, alecrim, coentro, gengibre fresco, hortelã, sálvia, cebolinha, cebola, vinho tinto, arroz integral, peixe de carne branca, cenoura, papaia, nabo, aveia, orégano, tomilho, mostarda, damasco, castanha, maça ácida, pera, uvas, azeitonas, truta.
E aí, vamos adequar a alimentação para a Estação???
